Ватерпольный клуб «Олимп» был основан в 2015 году Сергеем Александровичем Бешевым и Игорем Владимировичем Брыгиным. Команда начала свой путь в фитнес клубе World Class Олимпийский и на протяжении пяти лет игроки любительской команды «Олимп» , имеющие карты клуба, помогают команде World Class Олимпийский быть в числе лидеров в турнирах среди команд сети клубов World Class.
Первым серьёзным вызовом для команды стало участие в сезоне 2014-2015, где команда заняла Третье место во втором дивизионе Любительской Лиги, тогда Чемпионат проходил по мини.
В сезоне 2015-2016 «Олимп» играл во Втором дивизионе Любительской Лиги в формате большого водного поло. И подняться выше пятого места в турнирной таблице ему не удалось.
В 2016 году «Олимп» получил право участвовать в Чемпионате России по мини водному поло среди лучших двадцати четырех любительских команд России. Но на этом турнире команда вошла только в двадцатку. После этого турнира и успешного участия команды «Олимп» в «Спартанских играх», где команда заняла Второе место, было принято решение значительно обновить состав команды.
В сезоне 2016-2017 в состав команды входили молодые спортсмены из команд «ЦСКА», воспитанники Анны Леонидовны Петровой и команды «Радуга» (Спортивной школы №7), воспитанники Михаила Ивановича Холодкова. Было уделено большое внимание организации и тренировочному процессу. В результате в сезоне 2016-2017 гг. команда «Олимп» не потерпела ни одного поражения и вышла на Первое место во Втором дивизионе Любительской Лиги. И была Первой на Спартанских Играх.
После чемпионства во 2-м дивизионе у тренерского штаба и игроков команды было много сомнений о готовности команды к 1-му дивизиону. Но было принято общее решение о переходе в дивизион более высокого класса. На тот момент команда обосновалась на базе СШ №7, где до сих пор продолжает свою тренировочную деятельность. К коллективу стали присоединяться выпускники из разных спортивных школ Москвы, но основой по-прежнему оставались ребята СШ №7. Весной 2017 года «Олимп» попробовал свои силы среди лучших любительских команд Первого дивизиона на Кубке Национальной Любительской Лиги. Сыграли очень уверенно и заняли Третье место. Дебютный сезон в 1-ом Дивизионе 2017-18 гг. оказался для команды не очень удачным. На протяжении регулярного Чемпионата приходилось доказывать свою состоятельность и характер, играя против опытных игроков команд Первого Дивизиона, и «Олимп» находился внизу турнирной таблицы. В плей-офф команда стала обретать свою игру, но в ¼ уступила более опытному сопернику. И была только Пятой. Однако, весной 2018 на Кубке Национальной Ватерпольной Ассоциации «Олимп» занял Первое место. Осенью 2018 «Олимп» занял Третье место на Кубке России по мини.
Более успешным для клуба стал сезон 2018-2019. Команда обрела свой стиль, уделила тренировочному процессу еще больше внимания и стала более сыгранной. В ходе регулярного Чемпионата команда потерпела всего 2 поражения. В финале команда уступила один мяч более сильному сопернику — команде «Севастополь» и заняла Второе место в Регулярном Чемпионате НВА.
В Чемпионате России 2019 г. по мини в финале Олимп также уступил один мяч Севастополю и также занял Второе место.
Летом 2019 на турнире по мини «Желтобол» Олимп занял Первое место. В конце лета 2019 года в состав «Олимпа» вошли молодые спортсмены команды «Радуга» СШ №7, которые летом были на сборах в Сербии.
В сентябре 2019 команда Олимп стала обладателем Кубка России по мини водному поло заняв Первое место, а на Кубке Лебедева спортсмены команды Олимп, входившие в состав Сборной ВУЗов Москвы опять завоевали серебряные медали.
Впереди Регулярный Чемпионат НВА и Олимп будет играть в первом дивизионе первой лиги. Наша цель — ПОБЕДА и мы будем за нее биться